Le alghe sono organismi modificati dall’ostilità dell’ambiente marino. Hanno la capacità di concentrare gli oligoelementi presenti nell’acqua di mare rendendoli altamente biodisponibili. Sono dotate di un sistema fotosintetico particolarmente sofisticato attraverso il quale hanno dato origine alla vita in un ambiente particolarmente difficile; contengono nelle loro strutture importanti e potenti composti attivi non presenti nelle piante aeree ad alto valore biologico. Modificano il loro contenuto in accordo con l’ambiente in cui si trovano; la loro svariata composizione permette di compensare le carenze e le alterazioni che possono comparire quando la nostra pelle perde il proprio equilibrio.